外賣大戰(zhàn)背后的邏輯

當美團與京東在外賣的戰(zhàn)場上打得火熱,淘寶同樣也加入到了外賣大戰(zhàn)的戰(zhàn)局之中。

同樣的場景,似曾相識。

我們都知道,以往在打車領(lǐng)域里,同樣也出現(xiàn)了不同的互聯(lián)網(wǎng)巨頭們投身到打車戰(zhàn)局里的情況。

這些原本市場格局業(yè)已確定的行業(yè),現(xiàn)在有重新燃起了戰(zhàn)火,曾經(jīng)的市場格局開始被打破。

雖然互聯(lián)網(wǎng)玩家們重新在外賣、打車領(lǐng)域里開始了一場大戰(zhàn),但是,現(xiàn)在的這樣一場大戰(zhàn),同以往我們所看到的外賣、打車領(lǐng)域里的大戰(zhàn),早已有了本質(zhì)性的區(qū)別。

認識到這樣兩場大戰(zhàn)的異同,而非僅僅只是將兩者等同起來看待,或許才能真正把握這樣一場外賣大戰(zhàn)背后的邏輯。

存量時代業(yè)已到來

如果對于移動互聯(lián)網(wǎng)時代的外賣大戰(zhàn)進行總結(jié)和定義的話,它更像是玩家們爭奪流量的競爭。

在這樣一個階段,比拼的是玩家們占據(jù)市場的速度,資本支撐的持久度。

正是因為如此,我們才看到了那些但凡是找到了市場與資本同頻共振的玩家,才真正實現(xiàn)了自我的快速崛起,并一舉確立了自身在市場當中的優(yōu)勢地位。

我們看到的美團、餓了么,無一不是這樣一種發(fā)展模式的突出代表。

當流量見頂,特別是當外賣市場被瓜分殆盡,單單憑借以往的發(fā)展模式開始遭遇到越來越多的困難和挑戰(zhàn),這才是外賣市場的戰(zhàn)爭開始偃旗息鼓的關(guān)鍵原因所在。

然而,雖然以往的模式和打法開始失效,但是,這并不代表外賣市場早已不再有任何改變的可能性。

正是因為如此,我們才看到了京東、淘寶殺入到了外賣領(lǐng)域里。

如果我們將移動互聯(lián)網(wǎng)時代的外賣大戰(zhàn)看成是一場流量之戰(zhàn)的話,那么,現(xiàn)在正在開啟的這樣一場新的大戰(zhàn),則是一場存量之戰(zhàn)。

對于玩家們來講,真正考驗它們的,不再是攻城略地的能力,不再是搶占市場的能力,而是如何在業(yè)已確定的市場里,保持自身的市場地位,并且真正獲得新的增長點的能力。

因此,如果我們尋找外賣大戰(zhàn)背后的邏輯的話,真正意義上的存量時代已經(jīng)帶來,無疑是一個重要方面。

在這樣一個全新的時代,真正考驗玩家們的,不再是對外擴張的能力,而是考驗玩家們?nèi)绾瓮ㄟ^自身的努力完善產(chǎn)業(yè),提升產(chǎn)業(yè)的能力。

換句話說,在存量時代,對于玩家們來講,如何實現(xiàn)與產(chǎn)業(yè)的深度融合,如何給產(chǎn)業(yè)帶來本質(zhì)上的升級,如何給用戶帶來完全不一樣的體驗,才是真正保證它們可以在這樣一個階段制勝的關(guān)鍵。

產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)時代業(yè)已到來

當消費互聯(lián)網(wǎng)時代的腳步漸行漸遠,越來越多的玩家們開始將關(guān)注的焦點聚焦在了產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)的身上。

然而,雖然玩家們看到了產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展大趨勢,但是,受制于商業(yè)模式以及市場競爭態(tài)勢的不確定性,真正能夠?qū)a(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)做到實處的玩家,可以說,少之又少。

在很多情況下,雖然玩家們表面上宣傳自身在進行產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)的布局,但是,這通常僅僅只是一個概念,而非真正做產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)。

之所以會有這樣的判斷,其中一個很重要的原因在于,玩家們依然還是以平臺和中心,規(guī)模和效率為終極追求的。

可以確定的是,如果玩家們依然還是以這些標準來進行產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)的落地和實踐,那么,所謂的產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng),其實是無論如何都無法實現(xiàn)的。

原因在于,真正意義上的產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng),其實是以去平臺化和去中心化為主要特征的。

更為確切地說,真正意義上的產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng),其實并不存在嚴格意義上的平臺和中心的。

當外賣大戰(zhàn)開始再度點燃戰(zhàn)火,特別是當玩家們開始更多地將自身看成是一個外賣的一份子,而非是一個外賣的平臺的時候,其實,我們應(yīng)該更多地看到的是,外賣平臺與外賣產(chǎn)業(yè)之間的深度融合,以及由此所衍生出來的去平臺化和去中心化的發(fā)展模式。

美團和京東之間的大戰(zhàn),其實更多地是一場比拼自身與外賣產(chǎn)業(yè)的結(jié)合深度的大戰(zhàn)。

無論是對于美團也好,還是對于京東也罷,想要在這樣一場全新的大戰(zhàn)當中獲得勝利,最為重要的一點,并不是它們的市場規(guī)模,而是比拼的是誰能夠給外賣產(chǎn)業(yè)帶來本質(zhì)性的升級與變革。

在這樣一個階段,真正意義上的外賣平臺,其實是不存在的,它們都是外賣產(chǎn)業(yè)的一份子。

只有那些在這樣一場大戰(zhàn)當中,找到了自身與外賣產(chǎn)業(yè)的結(jié)合點,并且實現(xiàn)了真正意義上的去平臺化和去中心化的玩家們,才能真正獲得勝利。

產(chǎn)業(yè)為王的時代業(yè)已到來

看似市場格局業(yè)已確定的外賣戰(zhàn)場上,之所以會重燃戰(zhàn)火,其中一個很重要的原因在于,無論是平臺方,還是外賣行業(yè),其實都需要一場變革。

如果我們將以往外賣市場看成是一個以互聯(lián)網(wǎng)平臺為主導的時代的話,那么,當外賣市場再度重新燃起了戰(zhàn)火,真正意義上的以產(chǎn)業(yè)為王的時代業(yè)已到來。

所謂的以產(chǎn)業(yè)為王的時代,其實最為重要的一點在于,無論是平臺方和外賣行業(yè)正在開啟一場全新的升級。

對于平臺方來講,它們應(yīng)當不再僅僅只是拘泥于做撮合和中介,應(yīng)當不再僅僅只是拘泥于做平臺和中心,而是需要實現(xiàn)自身的升級。

這,并不僅僅只是體現(xiàn)在它們對于騎手們的社保的完善上,而且還體現(xiàn)在它們對于以互聯(lián)網(wǎng)為主導的商業(yè)模式的重塑和再造上。

對于外賣平臺方來講,它們?nèi)绾伪M可能多地參與到外賣產(chǎn)業(yè)之中,它們?nèi)绾伪M可能多地與外賣產(chǎn)業(yè)結(jié)合在一起,而非僅僅只是做一個第三方,才是保證它們可以在這樣一場全新的戰(zhàn)局里制勝的關(guān)鍵。

對于外賣產(chǎn)業(yè)來講,它們需要思考的是,如何滿足人們對于健康、綠色的外賣產(chǎn)品的需求的方式和方法。

說到底,它們需要進行一次產(chǎn)業(yè)升級,從以往僅僅只是滿足人們「吃得到」的需求,轉(zhuǎn)變成為滿足人們「吃得好」的需求。

無論是平臺方,還是外賣方,說到底,其實都是以產(chǎn)業(yè)為主要競爭陣地的,而非是以往的以用戶為主要競爭陣地的。

對于每一個參與到其中的玩家們來講,如何給產(chǎn)業(yè)帶來本質(zhì)上的升級,如何給產(chǎn)業(yè)帶來真正意義上的改變,而非僅僅只是將目光聚焦在用戶和市場規(guī)模的身上,才是保證它們可以真正在這樣一場新戰(zhàn)局里獲勝的關(guān)鍵所在。

總之一句話,用戶為王的時代業(yè)已過去,產(chǎn)業(yè)為王的時代業(yè)已來臨。

寫在最后

看似格局確定的外賣市場,再一次重燃戰(zhàn)火。

透過外賣市場的這樣一場大戰(zhàn),我們更多地需要看到的是,這樣一場大戰(zhàn)背后為我們展現(xiàn)出來的產(chǎn)業(yè)進化和迭代升級的內(nèi)在邏輯。

前有打車市場,現(xiàn)有外賣市場,似乎所有的產(chǎn)業(yè)都值得我們重新再做一遍。

其實,透過這一點,我們看到的是,一個全新時代的來臨。

對于每一個想要在這樣一個時代有所作為的玩家們來講,如何找到與這個時代同頻共振的正確的方式和方法,才是真正可以保證它們可以在這樣一場新戰(zhàn)役取勝的關(guān)鍵。

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2025-05-08
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