擎朗智能CEO李通出席2019云啟資本年度峰會(huì) 解讀送餐機(jī)器人萬(wàn)億市場(chǎng)

11月8日，以“云程高啟”為主題的2019云啟資本年度峰會(huì)在上海舉行。會(huì)上，擎朗智能創(chuàng)始人兼CEO李通、新石器CEO余恩源、元戎啟行執(zhí)行董事韓帥、覺(jué)非科技CEO李東旻等多位嘉賓出席圓桌論壇，共同探討2019自動(dòng)駕駛行業(yè)面臨的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。

在峰會(huì)上，擎朗智能CEO李通表示：“配送機(jī)器人是以移動(dòng)為核心，類(lèi)似于一個(gè)在室內(nèi)進(jìn)行配送的工作的小號(hào)無(wú)人駕駛車(chē)，擎朗研究了很多年，我們認(rèn)為，現(xiàn)在室內(nèi)無(wú)人配送機(jī)器人已經(jīng)開(kāi)始規(guī)?；钠占?。”

在李通看來(lái)，隨著人工智能技術(shù)的發(fā)展，室內(nèi)無(wú)人配送機(jī)器人正迎來(lái)黃金發(fā)展期，其中，送餐機(jī)器人的規(guī)?；涞?，將有助于無(wú)人駕駛技術(shù)、機(jī)器人及傳統(tǒng)餐飲產(chǎn)業(yè)的深度融合，為餐飲行業(yè)和餐廳經(jīng)營(yíng)者帶來(lái)“降本提效”的改變，送餐機(jī)器人一次性投入，全年無(wú)休，一天跑一兩百趟，它的配送效率完全超過(guò)了一個(gè)服務(wù)員的效率;另一方面，現(xiàn)在已經(jīng)沒(méi)有年輕人愿意做餐廳傳菜這樣簡(jiǎn)單、重復(fù)性高的工作了，送餐機(jī)器人的出現(xiàn)，對(duì)人力供應(yīng)更趨嚴(yán)峻的餐飲業(yè)來(lái)說(shuō)是一個(gè)巨大的吸引力，有了送餐機(jī)器人，就可以騰出2個(gè)人在高峰期專(zhuān)注于服務(wù)顧客，減少服務(wù)員工作量。

目前，擎朗智能正大力推進(jìn)送餐機(jī)器人在四萬(wàn)億餐飲市場(chǎng)規(guī)模化落地，并持續(xù)推出新品送餐機(jī)器人及智能解決方案助力餐飲行業(yè)智能化升級(jí)。關(guān)于賦能智慧餐飲的發(fā)展戰(zhàn)略，李通表示，“擎朗智能要從配送機(jī)器人單獨(dú)的設(shè)備做到一個(gè)整體的智慧，包括后廚無(wú)人化、菜品監(jiān)控、配送無(wú)人化等一整套的解決方案。”

在云啟資本峰會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，擎朗智能的三款人氣送餐機(jī)器人還化身“移動(dòng)小吃臺(tái)”，為現(xiàn)場(chǎng)嘉賓巡航配送小吃、果盤(pán)等，遇到故意“搗亂”的嘉賓，送餐機(jī)器人們會(huì)語(yǔ)音提示：“請(qǐng)不要擋著我哦”，然后自主避開(kāi)，為本屆峰會(huì)注入了“智能+”色彩。

擎朗送餐機(jī)器人早在2018年2月就實(shí)現(xiàn)了量產(chǎn)，搭載擎朗智能自主研發(fā)的“復(fù)合型定位導(dǎo)航技術(shù)”，如今已廣泛落地到火鍋、中餐、西餐、燒烤、日料等10余個(gè)場(chǎng)景，提供智能傳菜、回收餐具、互動(dòng)吸粉、引流聚客等服務(wù)，其月送餐次數(shù)高達(dá)5821次，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于行業(yè)水平。通過(guò)「租賃+服務(wù)運(yùn)營(yíng)」商業(yè)模式，擎朗送餐機(jī)器人已經(jīng)落地?cái)?shù)千家餐飲門(mén)店。更重要的是，截止到9月，擎朗送餐機(jī)器人已經(jīng)銷(xiāo)售近3000臺(tái)，是去年的5倍多，且高比例地出現(xiàn)復(fù)購(gòu)及續(xù)租。

從行業(yè)角度來(lái)講，室內(nèi)無(wú)人配送機(jī)器人普及化timing已經(jīng)到來(lái)。李通表示：“希望這個(gè)時(shí)候，從事這個(gè)行業(yè)的人一定要做到底，將很多細(xì)節(jié)完善后室內(nèi)無(wú)人配送機(jī)器人才能真正地普及和推廣。”未來(lái)，擎朗智能也會(huì)跟合作伙伴，如口碑餓了么、海底撈、外婆家等一起，共同推進(jìn)送餐機(jī)器人除了一線城市外，二三線城市的落地應(yīng)用。

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