12月16日消息,餓了么對(duì)外宣布,已聯(lián)合百果園、鮮豐水果、切果NOW等頭部品牌成立果切實(shí)驗(yàn)室,共同研發(fā)果切新品和創(chuàng)新吃法,同時(shí)對(duì)陽(yáng)光果切標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了優(yōu)化升級(jí),在春節(jié)前推廣到各線下門店。
據(jù)了解,陽(yáng)光果切為餓了么在2020年底推出的果切首個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù),提供了一整套的果切加工服務(wù)和產(chǎn)品開(kāi)發(fā)規(guī)范,目前平臺(tái)合作的品牌方200多家,門店數(shù)超過(guò)2萬(wàn)家,在一二線城市的商家覆蓋率超過(guò)9.5成。
果切實(shí)驗(yàn)室。通過(guò)聯(lián)動(dòng)商戶資源和用戶反饋,從口感和營(yíng)養(yǎng)健康等維度,去發(fā)掘當(dāng)季的水果爆品。早于市場(chǎng)探索產(chǎn)品,提前優(yōu)化品類給商戶帶來(lái)新的營(yíng)業(yè)增量,消費(fèi)者也產(chǎn)品之外獲得附加價(jià)值。
餓了么水果行業(yè)負(fù)責(zé)人楊子江認(rèn)為,水果行業(yè)如果在品類端建立起品牌,價(jià)值將放大很多倍。比如以前吃果切得自己親自挑,現(xiàn)在某個(gè)果切品牌標(biāo)準(zhǔn)化后能實(shí)現(xiàn)品質(zhì)保證,出現(xiàn)問(wèn)題還包賠,自然將推動(dòng)商家規(guī)?;l(fā)展,同時(shí)也解決了消費(fèi)者選擇難的問(wèn)題。
從今年年初開(kāi)始,餓了么陽(yáng)光果切即聯(lián)合各大水果品牌陸續(xù)推出水果新品,比如烏梅小番茄選擇了口感更清爽的千禧圣女果配烏梅,讓口感更加豐富。拼拼系列通過(guò)搭配不同口味、營(yíng)養(yǎng)成分的水果,確保飲食均衡健康。消費(fèi)者在突破以前吃水果的方式,逐漸習(xí)慣添加輔料體驗(yàn)新的吃法。
據(jù)悉,餓了么接下來(lái)將與市場(chǎng)主流健身品牌合作,開(kāi)發(fā)水果代餐產(chǎn)品,于此同時(shí),對(duì)線上門店進(jìn)行整體改造,統(tǒng)一商品打標(biāo)、線上陳列,以及商品詳情等細(xì)節(jié),提升用戶體驗(yàn)。
楊子江表示,水果線上化不是簡(jiǎn)單的渠道線上化,而是從平臺(tái)、商戶以及用戶三者共創(chuàng)、共贏的立場(chǎng),去尋找行業(yè)長(zhǎng)期價(jià)值。“發(fā)起成立果切實(shí)驗(yàn)室,正是希望和行業(yè)一起探索創(chuàng)新,站在產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的角度,去看的更遠(yuǎn)點(diǎn)。”
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