此前絕味鴨脖對外發(fā)布了《絕味食品2021年第三季度報告》，從中我們可以清晰地看到絕味鴨脖的凈利潤再創(chuàng)新高。其在休閑鹵制品賽道的強勢表現(xiàn)也讓越來越多人了解到了這個行業(yè)所具有的發(fā)展?jié)摿σ约敖^味鴨脖的品牌實力。隨著小吃市場的快速發(fā)展，絕味鴨脖還將不斷創(chuàng)新，憑借標準化和擴展式的營銷模式支持可持續(xù)增長，從而打開更廣闊的市場，成為更多年輕消費群體的新選擇。
有分析也認為，絕味鴨脖取得今日的成就離不開兩大要素：
一是“前店后廠”的工業(yè)零售模式該模式讓絕味鴨脖具備了“低成本、高周轉(zhuǎn)”的規(guī)?；瘍?yōu)勢。借助該模式，絕味鴨脖迅速實現(xiàn)了全國范圍內(nèi)的大擴張，門店數(shù)超13000家，品牌規(guī)模之大，令許多品牌望而卻步。
二是緊貼時代發(fā)展趨勢的創(chuàng)意營銷模式，這讓絕味鴨脖搶先一步奪得了年輕消費者的青睞。在眾多品牌紛紛研究如何與年輕人“對話”時，絕味鴨脖就已經(jīng)憑借潮流、趣味、個性、時尚、青春的各式營銷活動，成功與新一代消費者“玩”在一起，并為品牌帶來了發(fā)展先機。
具體來說，在經(jīng)營模式方面，絕味鴨脖在進入?yún)^(qū)域市場前，均會優(yōu)先成立子公司，并建立配套的生產(chǎn)基地和物流鏈，以確保區(qū)域市場的產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)能保障。得益于該模式的加持，絕味鴨脖不僅實現(xiàn)了大幅的降本增效和快速的規(guī)模擴張，還憑借新鮮、安全、美味的產(chǎn)品獲得了消費者的認可。
而在創(chuàng)意營銷方面，絕味鴨脖精準洞察年輕消費者深層需求，不僅曾借勢世界杯，推出過令無數(shù)球迷喜愛的“球迷套餐”，滿足了消費者身心的多重需求，還聯(lián)動熱門興趣內(nèi)容平臺小紅書，推出了無論是玩法、吃法、口味均新穎獨特的絕味小紅鴨搖搖杯，令無數(shù)年輕人，盡享趣味新“食尚”。
因此，站在絕味鴨脖的角度考量，支撐品牌快速擴展的經(jīng)營模式，吸引消費者關(guān)注的創(chuàng)意營銷，都是其成功的重要因素，缺一不可。誠然當下鹵制品市場競爭白熱化發(fā)展，但就目前的態(tài)勢來看，絕味鴨脖的核心競爭力仍然十分強勁，其品牌護城河，仍是許多新銳品牌難以超越的。
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