隨著新冠疫情在我國得到有效控制,餐飲業(yè)在經歷了去年的重創(chuàng)之后,今年逐步恢復,并且繼續(xù)著十年來持續(xù)發(fā)展的增速。預計今年餐飲業(yè)的增速會達到6%以上,而2022年,整體的市場容量將有望超過5萬億。與全球低迷的餐飲市場相比,中國的餐飲市場“風景這邊獨好”。
“經過2020年的洗禮,中國的餐飲市場也如鳳凰涅槃一般,得到了新的發(fā)展,未來的餐飲市場應該會呈現(xiàn)幾個發(fā)展趨勢。”天九共享國際集團首席運營官鄧欽琳說:“第一,多樣化。隨著Z時代的年輕人逐步成為餐飲市場的主流,他們更愿意嘗試新、奇、特的美食。除了餐食本身的品質以外,環(huán)境、服務和價格也是他們關注的標準。第二,智能化和數(shù)字化。隨著5G和物聯(lián)網的發(fā)展,中國的餐廳在智能化的道路上突飛猛進,無論是訂位還是點菜,無論是送菜還是結賬,甚至許多延伸服務,無時無處不體現(xiàn)著科技的發(fā)展。越來越多的餐廳經營者也增強了數(shù)字化意識,他們要從數(shù)據(jù)中找商機,用數(shù)字化手段養(yǎng)客戶,用現(xiàn)代化的思維和技術來經營餐廳。第三,供應鏈逐步成為核心競爭力。餐廳做大做強,前端的門店決定生死,后端的供應鏈則決定強弱。供應鏈能力逐漸成為餐廳的核心競爭力。越來越多的餐廳經營者放眼全球,搶灘原產地,整合多路資源。全力保障更健康更優(yōu)質而且更經濟更實惠的食材供應。所以,未來餐廳的競爭,將是整合性的智慧型的全面競爭。而在這種良性競爭下,中國的餐飲行業(yè)將會帶來更深層次的質的飛躍。而天九共享國際集團也會將符合這些趨勢的餐飲品牌帶到中國,為中國的企業(yè)牽手海外餐飲獨角獸提供商機。”
事實上,天九共享國際集團一直都在致力于餐飲賽道的布局,力圖引進更符合中國餐飲市場發(fā)展的優(yōu)質海外連鎖品牌,其中奇客基就是的代表之一。
據(jù)了解,這是一家隸屬于阿聯(lián)酋迪拜大型綜合商業(yè)集團Al Bayan Group的品牌,是非常知名的全球清真時尚連鎖快餐項目,以獨特的迪拜“香草秘方”脆皮炸雞為核心產品,風靡全球。
“我們覺得奇客基在天九平臺上受歡迎主要有以下這幾個原因。”天九共享國際集團海外項目承接中心總經理高鵬飛解釋說。“第一,他有清真認證,品質有保障。奇客基在全球已布局地區(qū)均已取得清真食品認證,先天擁有固定消費群體。清真食品對食材嚴格的品控也可為其營造安全放心的飲食印象,擁有比普通快餐更穩(wěn)定的獲客能力和客戶粘性。第二,模式成熟,易于復制。項目方已擁有進駐多國市場經驗,模式成熟,經驗豐富。無論是門店設計、裝修還是運營管理、供應鏈管理,奇客基均可以提供統(tǒng)一標準化支持和服務。同時,奇客基還將會駐派工作團隊對加盟商進行人員培訓、場地運營管理監(jiān)督等精細化管理服務,確保項目實施落地。第三,風味獨特,品種齊全。奇客基除了擁有‘香草秘方’的炸雞以外,還有薯條、漢堡、卷餅、意面、米飯、烤肉等諸多類別,更適合中國消費者口味。”
商業(yè)競技,模式為先。其實,除了奇客基以外,天九共享國際集團還引進了挪威三文魚連鎖品牌粉紅魚、素食健康輕食品牌MISS GREEN等具有潛力和特色的餐飲品牌,致力于為國內的企業(yè)家提供更多合作商機。未來,還會有更多像奇客基這樣的優(yōu)質美食項目憑借自身的獨特優(yōu)勢和天九共享的平臺力量,增加品牌競爭優(yōu)勢,讓香味飄得更遠。
（免責聲明：本網站內容主要來自原創(chuàng)、合作伙伴供稿和第三方自媒體作者投稿，凡在本網站出現(xiàn)的信息，均僅供參考。本網站將盡力確保所提供信息的準確性及可靠性，但不保證有關資料的準確性及可靠性，讀者在使用前請進一步核實，并對任何自主決定的行為負責。本網站對有關資料所引致的錯誤、不確或遺漏，概不負任何法律責任。
任何單位或個人認為本網站中的網頁或鏈接內容可能涉嫌侵犯其知識產權或存在不實內容時，應及時向本網站提出書面權利通知或不實情況說明，并提供身份證明、權屬證明及詳細侵權或不實情況證明。本網站在收到上述法律文件后，將會依法盡快聯(lián)系相關文章源頭核實，溝通刪除相關內容或斷開相關鏈接。 ）
